Las he decorado con la decoración que Dr. Oetker me regalo hace unos meses.
Las galletas las he preparado con ColaCao pero podéis hacerlas con otros cacaos solubles.
Ingredientes:
- 100 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de ColaCao con pepitas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 240 gr de harina
- Decoración de Dr. Oetker
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir el ColaCao, la esencia de vainilla y el huevo, mezclar.
Incorporar poco a poco la harina hasta obtener una masa consistente que despegue de los dedos.
Estirar la masa con la ayuda de un rodillo, en una mesa enharinada. Cortar con corta-pastas deseado.
Introducir en el horno precalentado a 180ºC durante unos 10 ó 15 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Decorar como deseéis o sin decorar.