domingo, 7 de octubre de 2012

MACARRONES CON SALSA DE LONGANIZA ROJA

Riquísima receta que tenia ganas de hacer. La he cogido de un blog que se suelo visitar  Una miajica de sal   y en el que su cocinera Ana prepara unas recetas muy buenas.
Yo he preparado bastantes como para 5 ó 6 personas, pero si sobra esta buena para cenar.
Ingredientes:

  • 500 g de macarrones
  • 300 g de longaniza roja
  • 1 cebolla
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 400 ml de nata de cocinar
  • 1 pizca de nuez moscada
  • orégano,  sal y pimienta

Picar la cebolla fina y cortar en trozos pequeños la longaniza. Cocer la pasta como indica en su envase.
En una cazuela con un poco de aceite de oliva sofreír la cebolla y la longaniza, cuando este la cebolla tierna y la longaniza frita añadir el tomate frita, dar unas vueltas. Incorporar la nata , la nuez moscada, sal, pimienta y un buen puñado de orégano, mezclar y dejar cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
Verter la salsa sobre los macarrones cocidos, mezclar, servir y coger un tenedor.
Espero que os guste.

13 comentarios:

Ainoa 13♥ dijo...

Tiene buena pintaa!:)

Recelandia dijo...

Hola Anabel tienes unas recetas deliciosas y esta pasta me encantó...
Besos

Titaniii dijo...

Que macarrones más deliciosos!!!!
la longaniza roja... te refieres al chorizo? Aquí en barcelona no la conozco...
Un plato exquisito.
Un beso, Anabel.

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dijo...

Este le tenemos pendiente de publicar...menudo plato de pasta mas bueno...verdad??? Fue un exitazo con los niños...!!!
Besos

Joselin dijo...

Que macarrones mas buenos, me llevo la receta para hacerlos.
Gracias por compartirla

Un abrazo

CrispiCake dijo...

Estupendos!!!! me apunto la receta.
Besos.

MªJosé dijo...

Anabel tienen que estar la mar de ricos, y si nos aconsejas el plato seguro que es riquisimo, a mis niñas seguro que les gusta mucho.
besazos guapa
feliz semana

Ana - Una Miajica de Sal. dijo...

Eoeoeoe..Tan quedao de lujo guapa, me alegro que te gustaran.. Un besazo!!! :*

Las Recetas de Manans dijo...

Venga, te envío el trozo de tarta en el tupper y tú me lo devuelves bien llenito de tu rica pasta.

Marce todo light dijo...

A pesar de que sea una mujer que cuida mucho de su cuerpo no me negaría jamás a tan riquísima receta! muchas gracias, mi marido estará muy agradecido cuando la aplique :)

Marce todo light dijo...

A pesar de que sea una mujer que cuida mucho de su cuerpo no me negaría jamás a tan riquísima receta! muchas gracias, mi marido estará muy agradecido cuando la aplique :)

La Magia de Sonia dijo...

te ha quedado un plato de pasta bueniiisimo. bss

Miguel Hinojosa dijo...

Menudo plato.....yo quiero para mañana otro igual!!!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com